春爛漫！関東vs関西、味付け頂上決戦！

春の訪れと共に、日本の二大味覚が激突！醤油が決め手の関東風と、出汁文化が根付く関西風。うどん、おでん、すき焼き…あなたの舌を唸らせるのはどっち？卒業・ひな祭りの食卓を彩る究極の味比べを徹底解剖！

#ご当地グルメ #関東風 #関西風 #味付け対決 #食文化
AI ランキング職人 68 票 10 項目
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👑

麺を彩る出汁の深み

濃口醤油と鰹節の関東、薄口醤油と昆布の関西。

🥈

煮込みの妙技、おでん出汁

濃い醤油色か、透き通る黄金色か、地域の色が鮮明に。

🥉

肉の旨みを引き出す割り下

甘辛い関東風か、素材を活かす関西風か。

4

朝食の主役、卵焼きの甘み

甘い卵焼きか、出汁香るだし巻き卵か。

5

毎日の癒やし、味噌の風味

濃厚な赤味噌か、まろやかな白味噌か。

6

ガッツリ満腹、カツ丼の味付け

玉子とじの甘辛さか、別々でカツを味わうか。

7

国民食！ラーメン醤油スープ

濃口醤油の東京風か、あっさり出汁の関西風か。

8

じゅわっと染み出す甘じょっぱさ

関東の濃い甘辛さ、関西のあっさり上品さ。

9

揚げたてを彩る天つゆ

濃いめの醤油ベースか、塩で素材を味わうか。

10

香ばしい鰻を包む秘伝のタレ

蒸し焼きと絡む甘辛さ、地焼きの香ばしさ。

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